不放奶油的葡式蛋挞

简单 4人份

这个方子已经分享给很多朋友了!反馈很好,用料简单,操作方便,味道超赞!

不放奶油的葡式蛋挞
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 16个葡式蛋挞皮
  • 4个鸡蛋
肉类
  • 250毫升纯牛奶
调味料
  • 30克白砂糖

营养成分

热量

519.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

827.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将白砂糖放入牛奶中,用蛋抽搅拌融化!如果嫌这样融化太慢,也可以把牛奶加热,我很懒,没加热过!

2

三个鸡蛋黄,一个全蛋,用蛋抽打散!能有多散就多散!

3

将第二步的鸡蛋液倒入第一步的牛奶中,混合均匀!

4

这是混合后的蛋挞液

5

过筛!要想蛋挞口感细腻,一定要过筛!不过筛,会出现白色的鸡蛋清,影响口感!

6

烤箱设定220度,上下火,预热!

7

烤盘上摆上蛋挞皮!我都是倒九分满!这个方子,我可以烤16个蛋挞!

8

倒完了!上烤箱烤20-30分钟,根据烤箱脾气,后期随时开箱看烤制的情况!我用的是美的烤箱,比较老了,需要烤30分钟!

9

出锅喽!我儿子超喜欢吃我烤的蛋挞!今天烤好的时候,我正搂着我闺女睡觉,给我留了五个,剩下的和他爸爸一起全吃光了!

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