椰香玉米浓汤/Coconut milk corn soup
简单
4人份
最近在翻阅柏林的生活方式博主Simone Hawlisch的《Stay For Breakfast》（中文名：为早餐停留）里面有一道玉米汤我觉得很适合当下的天气做。尝试了一下，味道竟真的可以，分享给大家。
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食材清单
其他
- 180g甜玉米粒
- 1tbsp白味增
- 1tbsp面粉
- 1个黄洋葱
- 1瓣蒜
- 2tbsp初榨橄榄油
- 400ml椰浆
- 500ml水
- 少许青柠汁
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丁，蒜挤成末
2
橄榄油下锅温热，加洋葱、蒜末炒制微泛焦糖色。
3
加入玉米粒，撒上面粉，搅拌一会。
4
加入椰浆、水、白味增煮沸后小火煨15min。
5
出锅前放海盐、黑胡椒、青柠汁调味。表面淋上橄榄油、香料菜（我用了豆芽苗）美丽加分。
