朱家腊八粥(咸米饭粥)
简单
4人份
这是我们老家的饭饭，其他的什么都不用吃，只吃这个就好饱了，简单易做有营养！ 剩米饭也可以做哦～
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一根胡萝卜
- 几滴香油
- 十几粒花椒
- 大米
- 油
- 盐.五香粉.鸡精.淀粉.酱油
肉类
- 一块猪肉
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 一块姜
- 一根葱
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把米洗净，或者剩米饭加水煮(比平时熬米粥的水要多些)
2
肉切丝(我选的五花肉，瘦的切丝，肥的炼油)放淀粉,几滴酱油和十三香拌匀备用
3
胡萝卜，土豆切丁备用
4
葱，姜切丁，干红辣椒，花椒备用
5
香菜切碎备用(个人口味不同，可以不放)
6
炒锅烧热，放一点油，把肥肉放入炼油，等肥肉焦黄后放入腌好的肉丝，翻炒几下，再放入葱姜，花椒，辣椒丝，翻炒关火。
7
把锅内炒的全部倒入米粥里，撒盐，盖锅。
8
10分钟后，倒入胡萝卜，土豆丁。再继续煮10分钟。中间如果觉得水少可以加热水，不要煮干了哦
9
尝一下盐味，撒点鸡精关火。滴几滴香油撒香菜(可不撒)，出锅！
