玉米面窝窝头（适合减肥的朋友们）
简单
4人份
每天主食都在吃大米和白面偶尔就像换一换口味，而且粗粮对身体更健康
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克面粉
- 300克玉米面
- 4克酵母
- 适量温水
调味料
- 8克白糖
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米面、白面、糖、酵母放入盆中（糖的多少可根据自己的喜好进行调整），多次少量加入温水。
2
揉成光滑的面团，盖上盖子放在室温进行醒发
3
发好的面团入图片的样子表面有一些裂纹，闻的时候略微有一点酸味，和全部是白面的发酵后是不一样的
4
将面团揉搓排气，搓成长条状后分成大小相同的剂子
5
取一个剂子不断揉搓至一个圆形，将两个拇指插入底部，此时将面团放倒一点点的调整形状
6
里面是空的
7
整形好的窝窝头侧面和小山丘一样
8
将窝窝头盖上保鲜膜室温二次醒发20分钟
9
将发酵好的窝窝头放入蒸锅中，冷水上锅水开后蒸20分钟，关火后不要立即打开锅盖等待几分钟后打开盖子
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出锅啦
11
浓浓的玉米香气的窝窝头 健康 营养又好吃
