秒杀熊孩子的泰式菠萝炒饭
简单
4人份
萨瓦迪卡！2020年注定是不平凡的一年。眼见进了3月，儿子还在家里上网课，本来答应他的东南亚旅行计划随着疫情泡汤。为了让他安心在家上课，我决定给他每天做一道东南亚美食，那么首选第一个登场的应该是~泰式菠萝炒饭吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个菠萝
- 1勺咖喱酱
- 1碗米饭
- 20克玉米粒
- 20克胡姬花古法小榨花生油
- 20克豌豆
- 25克坚果
- 2根火腿肠
- 3瓣蒜
海鲜类
- 4只虾
蔬菜类
- 1段葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将图片中的食材准备好，火腿肠切丁，青红椒切丁备用
2
将新鲜菠萝沿1/3处切开，注意有菠萝叶的地方可以保留，无奈我爱人买的菠萝没有叶
3
用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留2/3的菠萝壳做容器
4
热锅加花生油，待油温六成热时，调成中火
5
加入豌豆翻炒后，再加入火腿丁炒香
6
把去除虾线的虾放入锅内翻炒
7
加入用盐水浸泡过得菠萝丁
8
再把香喷喷的米饭加入锅中，注意，米饭不要太稀软，隔夜饭是首选
9
最后依次放入洋葱、青红椒、玉米粒等，翻炒片刻后
10
为了米饭颜色好看，我加了一勺咖喱酱均匀搅拌后加盐
11
出锅前加上葡萄干、蔓越莓等各类坚果
12
装入之前的菠萝容器中，美味菠萝饭完胜！！
