简单的油炸甜甜圈🥯
简单
4人份
闺女特别喜欢😍吃甜甜圈，于是看到抖音上的方子，自己做了两次，第一次火有点大了，炸糊了，第二次很成功。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1升油
- 3克酵母
- 400g面粉
- 大概15克玉米油
- 大概200ml牛奶
调味品
- 大概2克盐
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用温热的纯牛奶把酵母化开备用，先把面粉➕鸡蛋➕少量的糖➕盐放在一起搅拌，然后倒入搅拌均匀牛奶酵母，慢慢的倒，不要一次倒完，搅拌成面絮状，然后再➕15g的玉米油进去，和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵2倍大，发好的面团里面有蜂窝状。
2
分成小剂子，卵成圆形⭕️，拍扁，放一边备用。记得盖上保鲜膜。
3
二次发酵2倍大。拿起来感觉轻飘飘的，中间戳一个懂，放在手指上轻轻的转一下，这样就可以放油锅里炸啦。
4
一定要中火，火太小了不蓬松，火太大了容易外面湖，里面不熟。放进去不要急着翻面，等定型了，再翻面。
5
炸至两面金黄就可以啦，趁热撒上白砂糖。很好吃😋
6
这是第一次炸的，火太大了，外表不好看。
