果酱甜甜圈
简单
4人份
在冬日的下午来一个刚出锅的、热腾腾的甜甜圈，配上一杯咖啡或浓茶真的是非常享受，甜甜圈有多种做法，多种口味，今天我和大家分享一种果酱甜甜圈的做法，喜欢的朋友快来试试吧
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食材清单
其他
- 20g黄油
- 250g高筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3/2茶勺tsp酵母
- 70-80g牛奶
调味料
- 1/4茶勺tsp盐
- 50g细砂糖
- 适量果酱
- 适量糖粉
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
将高筋粉，牛奶，酵母，细砂糖，鸡蛋，黄油和盐放入厨师机中搅拌至面团光滑，盖上盖子发酵至二倍大。
3
发酵好的面团擀开，厚度约1.5cm。
4
使用直径为7-8cm的圆切模将面团切成圆形。
5
将切好的面团放入烤盘。
6
盖上茶巾饧发20分钟左右。
7
在电炸锅中倒入足够的油，油温升至190度，放入面团，炸至两面金黄（约1-2分钟），捞出控油晾凉。
8
在甜甜圈内心挤入果酱。
9
表面裹上糖粉。
10
果酱浓郁，非常美味。
