椰蓉花朵包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克蛋液+牛奶
- 20克黄油（玉米油）
- 280克高筋面粉
- 30克蛋液
- 30克黃油
- 3克酵母
- 50克椰蓉
- 8寸圆形不沾模一个
- 椰蓉馅：
调味料
- 20克糖
- 50克细砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除玉米油外全部材料放入面包机，按和面键（15 分钟）
2
倒入玉米油，按“和面发酵”
3
面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气体，平均分成10份搓圆。盖上上保鲜膜发酵20分钟。
4
发酵结束，拿出一个小面团，用擀面杖擀成圆形，放入椰蓉馅，将面团对折。
5
将10份面团都这样包起来
6
用一个8寸模，如图排列，放进烤箱进行最后发酵40分钟左右
7
刷上一层蛋液
8
预热烤箱，165度40分钟
9
完美脱模
10
香😋
11
椰蓉馅：
12
将软化的黄油加入砂糖搅拌均匀，鸡蛋液分三次加入，搅拌均匀。最后加入椰蓉，搅拌均匀。
