彩色手工芋圆

简单 4人份

昆山持续的高温，让人烦躁不安，中暑人的人更是数量剧增，这个夏天怎能少的了一份消暑的最爱吃的芋圆甜品呢

彩色手工芋圆
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克山药
  • 100克紫薯
  • 100克红薯
  • 100克芋头
  • 20克开水
  • 60克木薯粉
  • 椰奶（或纯牛奶）、烧仙草、蜜红豆、米仁、新鲜水果…配料
蔬菜
  • 100克南瓜

营养成分

热量

190.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

2.0 克

糖

13.0 克

钠

188.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.把需要的主材洗净切片

步骤 1
2

2.把切好的主材放蒸笼里蒸熟，最好不要用盘子蒸，会导致水份太多

步骤 2
3

3.蒸熟的主材用料理机最小网孔摇成泥，随心所欲的摇[偷笑]

步骤 3
4

当当当紫薯泥

步骤 4
5

当当当红薯🍠泥

步骤 5
6

当当当南瓜泥

步骤 6
7

当当当山药泥

步骤 7
8

当当当芋头泥，我的用料理机神器小网孔摇泥棒棒哒[强]

步骤 8
9

来来来，给你们看看神器摇泥的英姿飒爽😛

步骤 9
10

4.把摇成泥的主材和称好的木薯粉混合搅拌均匀

步骤 10
11

依次放吧

步骤 11
12

又一次随心所欲😂

步骤 12
13

5.根据食材含水量程度倒入20克左右的开水到面团里，稍微糊化一下再揉均匀

步骤 13
14

6.每个面团揉好是不会开裂，有些延展性，每个揉均匀的面团及时用保鲜膜包紧，以防水份蒸发开裂

步骤 14
15

7.把料理机灌肠嘴换上，揉好面团放进料理机料筒里，慢慢直接摇出来

步骤 15
16

是不是很方便[奸笑]

步骤 16
17

摆好直接切就是[嘿哈]

步骤 17
18

8.把切好的芋圆撒点干粉的，表面裹一层干粉，然后再过筛把多余的干粉筛下来

步骤 18
19

9.看最好的成品，是不是颜色很靓，很诱人

步骤 19
20

[色]

步骤 20
21

猜猜我做了多少

步骤 21
22

一盘

步骤 22
23

一盘

步骤 23
24

一盘

步骤 24
25

又一盘

步骤 25
26

哈哈😄，成就感十足，喜欢的不得了

步骤 26
27

1

步骤 27
28

做好多的芋圆可以冷冻在冰箱，要吃再取出来煮就是，天不早了，煮的过程待我更新

步骤 28

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