烟熏火腿面包
简单
4人份
早餐是一日三餐中最重要的一餐，既要营养又要美味，一顿丰盛的早餐开启美好的一天。这款培根面包是在微博里看到，自己稍作修改，建议晚上和面后放冰箱，早上起来就可以做了，我是起了个早床一步到位，操作起来还好不算复杂。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克黄油
- 170克高筋面粉
- 20克全蛋液
- 2克干酵母
- 30克（可放可不放我是为了更香）熟花生碎
- 30克番茄酱
- 6片烟熏火腿片（Hormel方形）
- 80克牛奶
- 适量（根据自己口味）黑胡椒
- 适量芝士条
调味料
- 15克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、糖、盐、蛋液、花生碎、高筋面粉依次放入面包机，中间挖个小孔放入酵母，开启和面程序
2
10分钟后加入黄油继续揉面
3
10分钟后面包机转到发酵过程取出面团放在一个干净盆里（我是选择室温发酵）
4
保鲜膜包好
5
发到差不多两倍大左右就可以了
6
取出面团，擀薄约
7
5cm厚的方形，我擀得不够方正（预热烤箱180度）
8
均匀刷一层番茄酱
9
铺上火腿片，火腿片三分之一处稍微重叠起来
10
撒上一层黑胡椒，喜欢黑胡椒可以多一点，再铺一层芝士条
11
沿着一方边缘慢慢裹起来，无需裹得太紧，两边稍微整理收口
12
然后根据自己的模具来切厚度，披萨盘也可以，我是用的一个8寸方形活底模刚好切了6段
13
再撒上一层黑胡椒放入烤箱开始烤制180度中层烤25分钟
14
25分钟后取出，放网架待凉（喜欢吃得硬点可以再延长时间，我喜欢软软的口感，每个烤箱的温度都有温差，酌情掌控）
