电饭锅版番茄牛肉面
简单
4人份
经常长时间出差的朋友必备吖！100多块电饭锅也可以，100多块养生壶也可以，方便快捷，健康饮食💕
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食材清单
其他
- 个西红柿3
- 克左右牛肉250
- 克盐少数
- 菠菜适量
- 葱半根
- 面条适量
- 鸡蛋2个
蔬菜
- 姜2片
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，我在北京出差，买了14块的牛肉，大概250g左右，青菜根据自己爱吃不爱吃来选择，这是两个人的量
2
西红柿洗干净，切好，因为出门在外，卫生第一，我就在下锅前，先拿开水烫了一下
3
把水烧到冒烟，把西红柿掰成四瓣，下锅，下锅后用筷子把西红柿弄成泥状（因为我带着一个孩子，她不吃西红柿，所以我要把西红柿弄成泥状捞出），大概要煮15分钟，先熬番茄汁
4
把肉块洗干净，姜放中间，用开水先烫，便于煮，肉质比较有嚼劲
5
捞出番茄
6
把牛肉、葱段、姜，下锅煮，大概15分钟（因为电饭锅火力小，需要用盖盖子来调节），以肉熟为准
7
撇除沫沫，下鸡蛋（荷包蛋或者散鸡蛋根据个人口味选择）2分钟即可，然后放盐，尝一下味道
8
下青菜和面，以面熟为准
9
最后就可以出锅了！纯食材味道很不错，对于长时间出差的人，非常适合，不需要天天吃街上油腻腻的饭菜。
10
我放的水比较多，面后还可以来一碗番茄牛肉汤，感觉棒棒哒！
11
我用的就是最普通的锅
