葡萄干炼乳小面包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克鸡蛋+牛奶
- 20克玉米油
- 230克高粉
- 适量全蛋液
- 适量炼乳
- 适量白芝麻
- 适量葡萄干
调味料
- 2克盐
- 30克白糖
- 3克耐高糖酵母
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
依次加入玉米油、鸡蛋和牛奶后,面包桶任一角加入盐在其对角线处加入糖(两者绝不能混合加入以免影响制作成果)。 然后倒入面粉完全盖住液体部分,用手指在中间部位挖一小洞倒入酵母后用面粉将其盖住(酵母不能接触液体以免影响发酵)。选择"标准面包"一键启动。待两搅拌过程结束后关闭面包机利用余温发酵至两倍大。
2
取出面团排气揉匀。
3
擀大擀圆。
4
均匀抹上炼乳，撒葡萄干。
5
两侧三分之一处向中间折。
6
擀长。
7
上下向三分之一处折。
8
擀成厚约一厘米的大面片。
9
切成合适大小。
10
摆烤盘放温暖处发酵至两倍大。
11
发酵好。
12
刷蛋液撒白芝麻。
13
烤箱190度预热，上下火中层15分钟即可。
14
大图。
15
再来一张。
