宿舍菜谱——电饭煲红烧肉
简单
4人份
嘿！ 我是兔大侠，一个热爱厨房热爱做饭的19岁待业青年。 从小看妈妈做卤肉，超下饭。(妈妈辛苦了) 但是妈妈做的卤肉是先过锅再放入高压锅煮，而且不放糖！！ 自从离开家乡读书后，我这个海边长大的女孩就爱上了做饭都加一点糖，不仅能中和咸味也能提鲜！ 今天做的红烧肉非常非常非常简单！ 在宿舍也能做！ 因为上学宿舍限电为了做饭吃跑到外面租房住T_T 但是无奈花钱如流水，又搬回宿舍了哈哈 在宿舍买个小电饭锅和一个小煮锅。 相信我！宿舍也能做好吃的！！
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食材清单
其他
- 500g五花肉/猪瘦肉／猪腿肉
- 你喜欢鸡蛋
- 适量料酒
- 适量清水
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量香叶八角等
蔬菜
- 几瓣蒜瓣
蔬菜类
- 几片姜片
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肉鸡蛋冷水下锅。记住哦！冷水哦！煮开后大概两分钟左右把猪肉捞出，鸡蛋继续煮几分钟煮熟。，
2
煮猪肉的同时，把姜和蒜瓣香料准备好！（香料不可多！一点就够哦！）
3
把大块猪肉切块！肉肉肉
4
拿出你的电饭煲！
5
没错这个就是我的电饭煲，大学用了两年多，70多块钱买的800w，用的时候宿舍不会断电，粉粉的特别可爱嘿嘿
6
看起来好像锅很大…
7
其实特别小！但是在宿舍一个人足够啦！
8
把所有的东西放进煲里，加生抽，蚝油，老抽，冰糖，料酒，清水，然后就按下煮饭键！等！
9
当锅里开始咕噜咕噜的声音，整个宿舍闻到了肉肉肉的香味！拿调羹搅拌（？）反正就是翻一翻！怕糊底咧！一般不会，加了水嘛！怕肉肉入味不均匀捏！
10
jiang'jiang！！大概煲了40分钟！收汁了，颜色变深了，尝一下就可以出锅咯！做好啦！开次啦！
11
我开动咯！😋
12
浇在饭上！我还能吃三碗！😱
13
谢谢观看哦！
