自制鲜芋仙芋圆
简单
4人份
时间：约25-30分钟 难度：有点挑战🖖 份量：4人份
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食材清单
其他
- #其他
- #紫薯芋圆
- #红薯芋圆
- #芋头芋圆
- 100g木薯淀粉
- 200g紫薯块
- 200g红薯
- 200g芋头
- 200ml牛奶
- 80g木薯淀粉
- 90g木薯淀粉
- 根据口味添加仙草冻
- 根据口味添加冰淇淋
- 根据喜好添加蜜豆
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯、紫薯、芋头上锅蒸熟。
2
三种食材不要挨着蒸，以防变色。
3
将木薯粉放入蒸好的红薯、紫薯、芋头，揉成光滑的面团。
4
案板撒少许木薯粉，把面团搓成长条，切成小段。
5
一次吃不完的可以多撒点木薯粉，放在保鲜袋里入冰箱冷冻。吃的时候无需化冻，直接煮就可以。
6
烧一锅水，把切好的芋圆放进去煮熟，芋圆飘起来就是熟了。
7
煮熟的芋圆过冷水，口感更加的Q弹。
8
碗里放上冰块儿（可不放），倒入牛奶、蜜红豆、冰激凌、炼乳等自己喜欢的食材即可。
