白吉馍—肉夹馍
简单
4人份
第一次做这种白吉馍，出乎意料的好吃，饼皮脆香，做法简单，即使新手按步骤来肯定都能做好(✪▽✪)非本人原创，为了方便查找自己记录一下，以下材料可做12个馍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克植物油
- 310克水
- 3克泡打粉
- 600克面粉
- 7克酵母
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、所有材料混合揉成光滑的面团，静置10分钟，分割成12份，大约80克/个
2
2、取一份搓成纺锤形，擀开卷起，继续松弛约10分钟
3
3、取一份，用手稍稍摁扁，擀成圆饼状
4
4、烙馍，平底锅预热后放入饼胚。记得全程都是小火哈，一面煎黄后翻面加盖继续闷着烙大约5分钟。揭开观察颜色，饼皮饱满基本就熟了
5
成品图
6
肉夹馍来啦
