心心念念的小时候吃过的水晶饼
简单
4人份
突然想起来以前小时候可爱吃的一款水晶饼，外面应该很少有卖了，自己动手丰衣足食吧
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食材清单
其他
- 100克澄粉
- 190克开水
- 20克油
- 20克玉米淀粉
- 适量豆沙
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水加糖烧开，倒进粉中
2
可以加盖焖十分钟，然后加入玉米油揉一揉成团，这就是水晶饼皮
3
豆沙馅我是买的没有做，中间也忘了拍照了尴尬…把豆沙馅包进饼皮里，用模具一压就成了
4
然后大火上锅蒸20分钟左右吧
5
水晶饼蒸好后是透明哒，除了豆沙馅我还尝试了肉松馅哈哈哈哈软软韧性感的还不错
