《回家吃饭》家常腐皮卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g木耳
- 100g胡萝卜
- 100g莴笋
- 100g香菇
- 1勺胡椒粉
- 2勺蚝油
- 500g牛里脊肉
- 50g马蹄
- 6张腐皮
- 适量太太乐三鲜鸡精
- 适量油
调味料
- 1勺白糖
- 2勺盐
- 适量酱油
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛里脊肉剁碎，放马蹄碎、盐、白糖、胡椒粉、油搅匀，制成肉馅备用；
2
锅内放油，油温六七成热时，放胡萝卜丝、香菇丝、莴笋丝、木耳丝炒至变色，再放盐、酱油、蚝油、鸡精调味，盛出；
3
将肉馅、素馅分别包入腐皮中，卷成腐皮卷；
4
锅内放油，下腐皮卷煎至定型后翻面，煎至两面金黄，即可盛出、码盘；
5
将盐、蚝油、酱油、白糖搅匀，制成酱汁淋在煎好的腐皮卷上，上锅蒸10分钟，即可。
6
太太乐三鲜鸡精包装升级上市～
