【八尾の烘焙】 八尾家的午后茶点 —— 咖啡花生酱曲奇
简单
4人份
【八尾の烘焙】 咖啡花生酱曲奇，香滑酥脆，好吃到停不下来！
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 18g黑咖啡粉
- 200g低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 50g牛奶
- 80g花生酱
调味品
- 80g糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
a、80g糖倒入30g牛奶中，搅拌至融化。
2
b、18g黑咖啡粉倒入20g牛奶中，搅匀。
3
先用温水软化黄油，再用电动打蛋器打发到颜色变浅。
4
分三次加入a，每次用电动打蛋器低速搅匀后再加入下一次的；
5
加入鸡蛋，用电动打蛋器低速搅匀；
6
分二次加入b，用电动打蛋器低速搅匀。
7
筛入低筋面粉，加盐，轻轻搅拌均匀，揉成面团
8
分成每个20克左右的小球，用勺子按压出纹路。
9
烤箱：上火180度，下火160度，预热5分钟，中层，烤18分钟，美味出炉~~~
