小美版艾叶汁青团
简单
4人份
孩子突然说想吃青团，就做了
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食材清单
其他
- 10克食用油
- 200克豆沙馅
- 260克糯米粉
- 30克粘米粉
- 40克澄粉
- 500克水
- 50克开水
肉类
- 适量肉松
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的艾草叶子洗干净沥干水分放入小美锅
2
加入500克水，5分钟，速度从3逐渐递增到10
3
汁渣分离
4
网锅滤出来的青汁
5
现在洗干净锅做皮，加入50克开水，或者小美加入50克水2分钟100读小勺烧开。然后迅速加入澄粉10秒速度6搅拌均匀。然后加入糯米粉粘米粉糖油青汁等1分30秒揉面模式。
6
取出面团揉搓成光滑的面团，搓成长条等分。
7
玫瑰豆沙馅儿里面可以包入肉松
8
包包子一样把馅儿包进去
9
和小朋友一起揉
10
完成后上蒸锅
11
主锅加入600克水，5分钟100度小勺烧开后。上蒸锅架，18分钟温度V速度1。 蒸好后焖一会儿再开盖享用。
12
蒸出来以后颜色比较深。盛盘享用
