可口的炸酱面
简单
4人份
简单易做，卫生，料足 热热的天气来碗炸酱面吧
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食材清单
其他
- 50克肉
- 一个鸡蛋
- 一份面条
- 一根黄瓜
- 半根胡萝卜
- 少许食用油
蔬菜
- 4勺豆瓣酱
- 一根香菜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水烧开，放入面条，面条煮熟后用凉水冲洗两遍，将面条放入盆里装满凉水，待用。
2
把肉切成肉丁，不要太大（小于一厘米），提前把肉买好放入冰箱冷冻，这样易切。
3
葱花香菜切好，如果能吃辣的就切点小米辣。
4
往大酱里倒入等量的水，并搅拌好。
5
锅底放入油，油开以后倒入搅拌好的大酱，记住油开后先倒入大酱
6
先将肉丁放入锅中，随后放入葱花香菜（辣椒），盐可放可不放，因大酱品牌不同，最后把鸡蛋搅拌好淋入锅中，这样可口的炸酱就做好了。
7
捞出面条，将切好的胡萝卜丝黄瓜丝放在面上，最后盛上炸好的酱。
