黑芝麻千层椰汁糕
简单
4人份
黑芝麻千层糕的做法比较简单，主要用到等食材，耗时大约一个小时、老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 125克芝麻浆用料：马蹄粉
- 125克马蹄粉
- 150克炒香黑芝麻
- 400克椰浆
- 550克清水
- 椰汁浆用料：
调味品
- 150克砂糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把黑芝麻放入榨汁机中、加入550克清水打磨至细腻。倒出并过筛
2
先制作黑芝浆：首先把150克的砂糖放入芝麻浆中混合搅拌均匀
3
再把125g马蹄粉放入芝麻浆中混合至无干粉
4
搅拌均匀的黑芝麻浆过筛
5
制作椰浆：把400克椰浆倒入盘中
6
加入100克牛奶
7
再加入150克砂糖搅拌均匀
8
再加入125克马蹄粉搅拌均匀
9
把搅拌均匀的椰浆粉过筛
10
黑、白浆各做好
11
两份浆都做好后，开始蒸糕啦……放水锅中烧开
12
锅中放入糕盘，盘底扫一层油
13
1、把芝麻浆搅拌一下盛一大汤匙倒入糕盘中，盖上锅盖，大火蒸3分钟。
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2、把椰汁浆 搅拌一下盛一大汤匙倒入糕盘中、盖上锅盖，大火蒸3分钟
15
重复1、2步骤至粉浆全部用完。
16
最后一层芝麻浆蒸好
17
出锅
18
成品
19
放凉切块可以食用
