想做泡青菜头炒肉丝,结果泡菜坛里居然没有泡青菜头了,只有泡姜泡萝卜。 泡萝卜平时都是用来炖老鸭汤的,量不多,这次就只用了一块。基本上都是用的泡姜和泡椒了,幸好这两样,泡菜坛子里面还有很多。 一大块瘦肉,切了一些炒肉丝,还有一些,煮冬瓜汤。肉片冬瓜汤,菜谱也有,在上一个,你们自己翻。
224.0 卡
11.0 克
39.0 克
20.0 克
8.0 克
9.0 克
636.0 毫克
D,A
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
备料。不要觉得肉少了,其实配料比肉多一倍刚刚好。
左边肉片,右边肉丝,肉片煮汤,肉丝炒泡姜。
右边是肉丝哈,放一点生抽,一点盐,菜油。
拌匀,静置十分钟,在放红苕粉进去拌匀。
泡椒切竖刀,大蒜切片。
泡萝卜泡姜切丝。
锅里放油,油温五成热,放肉丝,断生就可以捞出来。
剩下的油用来炒泡菜,放一点糖,可以提味。
倒入刚刚炒过一遍的肉丝。
继续翻炒,加一点鸡精,起锅。
盛盘。