太浪漫＃浪漫玫瑰苹果挞＃
简单
4人份
折得 玫瑰花 一朵， 凭君簪向凤凰钗。 秋天的玫瑰 更多一份 静谧柔情浪漫 我和先生也是在秋天认识 在秋天里收到他第一次送的玫瑰 还记得那个情景 …… 现在和先生已经结婚13年了 我是他第一个也是最后送玫瑰花的女人……
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食材清单
其他
- 12克蜂蜜
- 150克低筋面粉
- 2个红蛇果
- 45克清水
- 60克黄油
- 挞皮材料
- 苹果材料
- 适量水
调味料
- 15克糖粉
- 18克白砂糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果尽量用红蛇果，因为红蛇果表皮鲜红漂亮，经过烤制过后不会变色才能不影响颜值。如果买不到红蛇果也可以普通苹果代替，选表皮颜色鲜红的。
2
黄油切小块提前软化
3
加入低筋面粉和糖粉
4
用手揉搓成玉米面状态，如图所示
5
加入清水
6
揉成光滑面团，静置醒发10分钟
7
锅里加水放入蜂蜜
8
放入白砂糖，开火烧水
9
红蛇果用洗盐轻搓洗干净
10
去芯切成1毫米厚的细片
11
把苹果片放入，煮到苹果片有点透明有点软就捞出
12
放到厨房纸吸干水分（水分一定要吸干，不然水分多会影响挞皮的口感）
13
揪出一半面团，面团擀成1毫米厚度的长方形，用刀把周围不规则割掉
14
用刀在中间平均分割成两半
15
放上苹果片（要露出苹果的2/3）
16
折叠起来轻压一下面团
17
从右往左卷起来就是一朵玫瑰花状，为了看起来像盛开的玫瑰可以再稍微整理一下苹果花瓣
18
剩下的挞皮也一样按步骤做好，放入马芬蛋糕模具
19
预热烤箱200°后中层上下火30分钟
20
放凉后就可以食用啦
