鸭肉焗饭
简单
4人份
这个快手早餐，可以晚上都把材料准备好，早晨制作流程，大约需要8分钟。 可以搭配丝瓜汤，山楂。
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食材清单
其他
- 一只鸭腿
- 半个番茄
- 适量（可选）四季豆
- 适量（可选）红酒
- 适量盐，胡椒，老抽，生抽
- 适量马苏里拉芝士
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
四季豆切块，洋葱、西红柿切块，鸭腿肉提出切块，备用
3
锅中烧水，水开后，将四季豆、鸭肉焯水。
4
另备一锅，我觉得鸭肉本身有油，我就直接放入锅中加姜块，料酒，红酒（这个不加也是可以的）。加入切好的洋葱、四季豆、切好的西红柿并加适量盐和胡椒粉（胡椒粒都可）。
5
加入适量水和生抽，老抽炖煮入味。
6
将米饭放入碗中，将煮好的鸭肉等菜谱在米饭上，包括汤汁。
7
用刨刀刨一些马苏里拉芝士盖在菜上面。烤箱预热160度。将焗饭放入中层烤盘内，焗至马苏里拉芝士可以拉丝即可
