零失败蔓越莓饼干教程！新手小白也能轻松学会
简单
4人份
【蔓越莓饼干】我记得我刚学烘焙的时候，做的第一款饼干就是蔓越莓饼干。我相信这也是许多烘焙小白入门必学的一道食谱。因为学会了蔓越莓饼干的做法之后，做起其他的饼干来都丝毫不费力，毕竟万变不离其宗。蔓越莓自身含有很高的营养价值，和酥到掉渣的饼干结合在一起，丰富了饼干的口感层次，一定要试试哦~
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食材清单
其他
- 115克低筋面粉
- 15ml全蛋液
- 35克蔓越莓干
- 75克无盐黄油
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油倒入盆中室温软化
2
将糖粉倒入软化好的黄油中混合均匀，分两次加入全蛋液搅拌均匀
3
将低筋面粉、蔓越莓干倒入混合物中搅拌均匀
4
把搅拌好的面团置于油纸上擀平，用刀切成块状
5
烤箱上下火160℃，烘烤20分钟即可
