香辣红烧草鱼块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根红椒
- 3勺料酒
- 3瓣大蒜
- 5根青椒
- 因个人口味而定盐
- 少许酱油（生抽、老抽）
海鲜类
- 半条草鱼
蔬菜类
- 6片生姜
- 半根大葱
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草鱼块用盐、生姜、料酒腌制10分钟左右。倒入油锅中（油多放点，烧热），翻炒2分钟
2
放入大蒜翻炒，爆香。继续翻炒3分钟
3
放入辣椒，留小部分备用。炒2分钟
4
放入葱块
5
加热开水，没过鱼块
6
盖上锅盖煮一会，放入备用的辣椒，翻炒一下，再大火收汁
7
香辣红烧鱼块就做好了～
