草莓慕斯
简单
4人份
我是辛勤的搬运工，方子来自老于的开运慕斯，略有改动，慕斯分为6部分，1饼干底2蛋糕夹层3芒果夹层4草莓慕斯主体5巧克力淋面6巧克力插件。
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食材清单
其他
- 10（原方8）吉利丁片
- 100克（原方80）芒果泥
- 100克甜炼乳
- 10克吉利丁
- 125克（原方100)草莓泥
- 150克淡奶油
- 150克白巧克力
- 150克糖粉
- 150克葡萄糖浆
- ①饼干底
- 20克酸奶
- 20克黄油
- 28克白砂糖
- ②蛋糕夹层
- 3个鸡蛋
- ③芒果夹层
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 40克酸奶
- 40克黄油
- 45克低筋面粉
- ④草莓慕斯主体
- 50-100克巧克力
- 5克吉利丁片
- ⑤巧克力淋面
- 6寸圆模
- ⑥巧克力插件
- 75克水
- 95克奥利奥饼干碎
- 保鲜膜
- 油纸
- 适量红色素
肉类
- 9个鸡蛋
调味料
- 20克白砂糖
- 45克白砂糖
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
