神仙下饭菜|辣炒牛肉
简单
4人份
夏天很容易食欲不佳，但是这道辣炒牛肉可以瞬间唤醒你的胃口，每次做它至少要来三碗饭！
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食材清单
其他
- 100克香芹段
- 20克生抽
- 300克牛通脊
- 30克蚝油
- 50克小米椒
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 10克姜
- 10克葱花
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切成长6厘米，宽4厘米，厚2毫米的薄片
2
切好的牛肉放入碗中，加入盐，蚝油，土豆淀粉，酱油，调和油腌制10分钟
3
锅内加入调和油，下入葱，姜，蒜炒香，下入小米辣，炒去生辣椒味，下入腌好的牛肉片，炒至断生
4
最后投入香芹段，烹入酱油起锅装盘即可
