红薯盒子蛋糕
简单
4人份
很爱吃红薯，所以在试过豆乳盒子之后就想到可不可以做成红薯盒子呢？
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食材清单
其他
- 奶油奶酪80g
- 淡奶油100g
- 玉米淀粉 15g
- 红薯 1个
- 细砂糖 30g
- 细砂糖 10g
- 蛋黄 2个
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、把红薯切块，用豆浆机磨成熟的红薯糊，过筛，取200g，加入蛋黄，白糖，玉米淀粉，加的时候，记得用打蛋器不断搅拌，搅拌均匀后放入锅中，小火加热至粘稠，过程中要一值不停搅拌，卡仕达酱就OK了，放在一边。
2
2、把奶油奶酪隔水加热，不断搅拌，至顺滑，然后与放凉的卡仕达酱混合均匀。
3
3、蛋糕卷的制作步骤就不说了，用模具按压成蛋糕片。
4
4、淡奶油加细砂糖打发，六分发即可。
5
5、然后将奶油与卡仕达酱分别装入裱花袋，先放一片面包在盒子里，然后挤一层奶油，挤一层卡仕达酱，再放一片蛋糕片，挤一层奶油（我这一层没挤奶油），最上面卡仕达酱挤成一点一点地造型。
6
最后把红薯粉放在微波炉叮熟，薄薄的一层，叮两分钟即可，中间记得翻一翻，别糊了，然后就可以撒在蛋糕最上面，盖上盖子，冷藏后就享用吧！
