日式可可苹果牛肉咖喱
简单
4人份
本食谱可做4人份的咖喱。
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食材清单
其他
- 100克苹果
- 150克洋葱
- 15克植物油
- 15克黑巧克力
- 200克土豆
- 2块（50-60克）日式咖喱块
- 300克水
肉类
- 400克牛肉
蔬菜
- 100克胡萝卜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理牛肉：清洗切块，2cm左右。焯水以去掉血水。
2
处理蔬果：土豆去皮切块，3cm。胡萝卜去皮切块，2cm。苹果去皮切块，2cm。洋葱50克切细末，100克切成块。
3
锅里热油，加入约50克洋葱细末，翻动爆香。
4
加入切成块的牛肉，翻炒3-4分钟至牛肉块五成熟左右。
5
加入剩下的100克洋葱块，土豆，红萝卜，苹果和水。
6
盖上锅盖，炖煮15分钟左右。
7
加入咖喱块和盐，继续煮五分钟。
8
最后加入黑巧克力，搅拌融化，煮2分钟左右即可关火，完成啦。
9
处理干净的牛肉。
10
切配好的蔬菜。
11
咖喱配饭，能吃两碗。
