ins梦幻蛋白糖🦄️
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130g白糖（熬糖）
- 50g水
- 60g蛋清
- 惠尔通食用色素
调味料
- 25g白糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
准备工具：针式温度计、裱花袋、裱花嘴
3
蛋白➕25g糖（分三次）打发
4
打发至硬性发泡
5
将130g糖➕50g水倒入小奶锅，熬糖，至118度
6
倒入打发好的蛋清内，边倒边打发，最后打至清晰的纹路
7
用牙签沾取少许食用色素，涂在裱花袋内侧
8
绚丽的毕加索style🌈
9
单色的就直接取出一点蛋白，混合就行了
10
Tiffany蓝
11
烤箱预热100度，烤制30分钟
12
注意⚠️每家烤箱脾气不同，请根据自己烤箱情况调节
13
烤制底部干燥不粘就好了
14
内部干燥酥脆
15
小仙女🧚♀️完成啦！
