【素食】猫耳朵
简单
4人份
猫耳朵是我小时候妈妈跟爸爸部队的军属学做的，那个时候对于我们来说真的就是奢侈的零食了！这个猫耳朵一直都在我的儿时记忆里占有相当的比重！下面就跟我一起看看猫耳朵的制作过程吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克植物油
- 400克面粉
- 适量蜂蜜
调味料
- 30克白糖
- 50克红糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉平均分成两份，一份用白糖水一份用红糖水和面，揉成两个光滑的偏硬的面团，就像擀面条的面一样硬就好了，醒面20分钟。
2
白面团擀成薄片，抹上一层蜂蜜水备用
3
红糖面团也擀成同样大小的薄片，摞在一起，红糖面片上也涂抹一层蜂蜜水（不吃蜂蜜抹清水也可以滴）
4
卷在一起，注意一定要卷紧。
5
根据面团大小，切断，保鲜膜或者塑料袋封好口放冰箱冷冻一个小时左右。
6
冰箱拿出面团，略冻即可，切薄片，越薄越好
7
看，像不像耳朵👂
8
油温七成热，一定要小火慢炸才能炸脆
9
又香又甜又脆，真的很好吃哦，重要的是还有小时候的味道！
