酒酿红薯代餐糖水 低卡轻食补气养血
简单
4人份
这款糖水制作真的超简单，因为喜欢吃，所以经常做，一般10分钟就能搞掂，打包带上，就是上班族营养健康早餐，工作日便当啦。 我喜欢睡懒觉，但也不想亏待自己的身体，有时起晚了，也会快手整这么一道糖水，装在保温杯里带去上班，还能准时打卡，哈哈。 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有之誉。《本草纲目》都说红薯是"长寿食品"呢。所以多食红薯，可补虚、健脾、开胃、强肾阴，更是减肥的理想食品呢。将其与补血暖身效果极好的红糖、酒酿一起煮糖水，味道好不多说，还低卡低脂，能代餐饱腹，更重要的是，具有补气血、健脾胃的效果呢。
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食材清单
其他
- 15克（或半汤匙）红糖
- 20克（或1汤匙）酒酿
- 300克（也可按需随意）红薯
- 适量清水
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯去皮，滚刀切块。不要切太小太薄，因为很容易煮太烂，个人觉得糖水不够清的话，太浑浊看起来不太开胃，吃起来也不够清爽哈。
2
锅中放适量清水煮开，放入红薯块，加盖中火煮十分钟至熟。红薯块有大有小，以红薯块用筷子轻轻一戳就能戳破为熟。
3
加入红糖拌匀，不喜欢放红糖的，建议放冰糖，比白糖会好。
4
加入酒酿拌匀。
5
酒酿加入后煮制时间不宜长，稍滚即可出锅。
6
瞧，这个低卡低脂，又能补气养血的营养代餐糖水，是不是超简单，多吃不胖的糖水，哈哈。
7
如果想将糖水代餐的，可以根据喜好，打入一个鸡蛋，加多点燕麦片，也是相当不错的。加这些材料最好在步骤3之前哈，多煮一会儿。
