清香杨梅酒
简单
4人份
每到端午，就到了吃杨梅的好时节，买回来红的发黑，咬一口，满嘴的清甜，不小心就吃的满手粉红，除了吃，我还爱喝，杨梅生津止渴，健脾开胃，做成的杨梅酒消暑开胃，还能治腹泻。当然啦，味道好，才是吃货们的最爱。被酒泡过的杨梅，既有酒的味道，又有杨梅的香甜，别提多好吃啦。
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食材清单
其他
- 1000g杨梅
- 1000g白酒
调味品
- 150g冰糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗杨梅，先用盐泡五分钟，然后搅拌冲洗，把杂质脏东西都泡掉，冲掉。
2
一盆不够，再来一盆，嘿嘿…^ω^
3
摆开，晾干，没有水为止。
4
把晾干了的杨梅，倒入提前洗好的容器里，容器要干爽无水无油的。
5
铺一层杨梅铺一层冰糖，然后倒入酒，酒量要没过杨梅。
6
盖好盖子，密封阴凉保存三个月。
7
duang~全家福。