玫瑰花手撕面包
简单
4人份
一次发酵的玫瑰花面包
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食材清单
其他
- #主面团
- #夹馅
- #装饰
- 10克全蛋液
- 150克牛奶
- 20克黄油
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 40克全蛋液
- 5克玉米油
- 少许白芝麻
蔬菜
- 2棵小葱
调味料
- 25克白糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外的主面团材料混合在一起。
2
揉出厚膜加入多美鲜黄油，揉至扩展阶段。
3
整理一下，转移到案板上。
4
直接均分成20份，滚圆，盖上保鲜膜。
5
取五个擀成中间厚边沿薄的饺子皮形状，摞在一起。
6
挤上番茄酱和沙拉酱，抹匀，用筷子在中间使劲压一下。
7
由下往上卷起来，用刀顺着筷子压出的痕迹切成两半。
8
放入8寸蛋糕模具中。
9
烤箱中放一碗开水，发酵20分钟。
10
涂抹一层蛋液。再撒上浸过油的葱花，撒上白芝麻。
11
空气炸烤箱180度烘烤35分钟，上色后盖上锡纸。
12
漂亮的玫瑰花手撕面包就做好了。
13
成品图
