Ems的素食食谱丨Creamy Potato Salad 土豆沙拉
简单
4人份
海外党家常素食菜谱。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 4个土豆
- 两勺白醋
- 可加肉食和其他配菜
- 可无celery salt
- 可无paprika
- 可无parsley
- 适量洋葱/小葱
- 适量胡椒粉
- 适量腌黄瓜
- 适量芹菜（可以用其他食材）
- 适量黄芥末酱
调味料
- 适量盐
- 适量蛋黄酱
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材
2
土豆洗净，去皮，切成自己希望的大小。如果想要很浓稠感觉的尽量把土豆切小块。在锅里加盐，把土豆放在水里煮到很软，大概就是插一把刀进去不会有阻力的样子。同时可以一起煮鸡蛋到全熟。
3
在等的同时把洋葱，腌黄瓜，芹菜，和煮好的鸡蛋切成尽量碎的小块，放置在一边。
4
土豆煮软后端出来晾凉，我直接放到了饭盒便于保存，平常没时间做饭时直接就可以吃。晾约30分钟后把切好的菜和土豆拌到一起。依据个人口味放入调料。拌匀直到成型：）平常经常作为加餐带去上班或学校
