自制家庭版砵仔糕
简单
4人份
本人广东小姐姐一枚，从小吃到大都爱吃的砵仔糕，今天终于安排上了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40个左右一次性锡纸碗
- 1个芒果
- 1包🍑b：砵仔糕粉
- 1小块芋头
- 1根甜玉米
调味品
- 150克白砂糖
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
弄一个大盆，500g砵仔糕粉+750g水+150g白砂糖，搅拌均匀成浆，比例是1：1.5：
2
3
3
把需要加进砵仔糕里面的材料切成小块，放什么都可以，只要你喜欢。
4
放入可爱的锡纸碗里，这边我是不想洗碗才用一次性的锡纸，大家也可以在网上买陶瓷那种，比较好脱模。
5
把第一步调好的砵仔糕粉浆，倒进装好材料的锡纸碗，倒差不多满就行，别溢出来。
6
冷水下锅，中火蒸 12~15分钟左右，可以10分钟后打开看看，基本全呈透明状就是熟的啦，记得多放点水。
7
接下来就是放凉后，用竹签脱模(我这边没买就直接拿筷子了)，锡纸的真的不好脱，个人觉得芋头口味的最好吃了，赶紧去尝试吧！
