柠香三文鱼－ Jamie Oliver 15mins
简单
4人份
每天结束丹麦语课，饥肠辘辘的回到家，总是想能尽快来一份营养健康又美味的午餐补充下能量，15mins把美食送进肚子，今天分享柠檬煎三文鱼午餐做法～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个西红柿
- 1块新鲜三文鱼
- 5片新鲜罗勒叶
- 半颗意大利马苏里拉湿酪
- 适量春季青笋
- 适量橄榄油
- 适量生菜＋紫甘蓝
- 适量白葡萄酒
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧热平底煎锅，期间用适量白葡萄酒腌制三文鱼2分钟
2
锅内倒入橄榄油，将腌制好的三文鱼和青笋放入，中火慢慢煎，直到鱼皮金黄且脆，翻面煎
3
视鱼的薄厚程度，过程大约5-8分钟
4
等待煎制的5-8分钟，准备西红柿和马苏里拉湿酪，切薄片，撒罗勒叶碎
5
煎好的三文鱼，出锅前，挤几滴柠檬汁，另外用磋子磋些柠檬外皮以增加柠檬香
6
撒磨碎的黑胡椒＋海盐
7
出锅
8
出锅摆盘，生菜和紫甘蓝也滴入一些柠檬汁（喜欢的朋友可以拌成蔬菜沙拉，但王小猫更喜欢蔬菜本身的味道）
