蓝莓懒人快手版手工冰激凌(无需冰激凌机/无蛋黄版)
简单
4人份
家里剩了点蓝莓，又不想做大蛋糕，这颜色看着挺好看(｡･ω･｡)ﾉ♡的，正好想吃冰激凌了，索性就兑了点奶油做出了这个，随手扔了点蔓越莓进去，没想到还挺好吃⊙▽⊙，这版口感细腻，没有多少冰渣感，快手，懒人版，最主要的，是，很好吃(●°u°●) 」 芒果版:http://www.xiachufang.com/recipe/103841320/ 可可巧克力版:http://www.xiachufang.com/recipe/103854496/
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食材清单
其他
- 170克淡奶油
- 18克水怡
- 23克玉米淀粉
- 3克柠檬汁
- 65克蓝莓
- 第一部分
- 第二部分
肉类
- 190克牛奶
调味料
- 15克细砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料
2
将所有材料搅匀
3
玉米淀粉过筛
4
中火加热并不停搅拌
5
不停搅拌，直到有些粘稠即可
6
贴面放凉
7
第二部分
8
全部材料
9
将细砂糖+蓝莓煮至粘稠加入柠檬汁
10
放量备用
11
将步骤4与步骤6混合
12
再加入一些蔓越莓
13
入冷冻室
14
待边缘冻住里面没动住时搅打一遍
15
冷冻3小时以上
16
拿出来放几分钟再吃，口感更好