人人都爱鸡蛋仔
简单
4人份
鸡蛋仔是粤港风格的小吃，颜色金黄，外焦里嫩，而且可以附加很多不同的材料进去，看了十二道锋味，想起经常去芳叔吃的鸡蛋仔，动了自己去做一下的心思！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140g白砂糖
- 140g蛋糕粉
- 140ml水
- 28g木薯粉
- 28g橄榄油
- 2个鸡蛋
- 7g泡打粉
肉类
- 30g牛奶
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新买的鸡蛋仔机，电视同款哦！175°，需要提前预热！
2
大部分的材料都在这里，我是加量做的，所以所有材料总量都是分量翻倍的！
3
加入面包粉。
4
加入鸡蛋
5
加入木薯粉
6
加入白砂糖
7
加入泡打粉和橄榄油
8
搅拌均匀
9
最后基本上变成这样子
10
刚来使用，先刷点油，以免干烧
11
下面的盘倾斜45°往下到，一个个让浆快速流满，速度太慢的话下面容易变得太过干
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盖好，因为里面有泡打粉，面会变涨，因此最好是一直握着木柄，要不然压力太小成品会榻下去，175°，三分钟定时
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最后出锅，出的时候会粘在一边上，需要用铲子或者餐刀刮一下，因为出来时候有水蒸气，所以需要凉一下，不要捂起来，右边的是第一个，有点烧焦，做了三分半，左边是三分钟刚刚好的！
