红枣枸杞胡萝卜玉米炖鸡汤
简单
4人份
最近感觉不是很精神，想煲个汤提提神，选择煲鸡汤，大概是觉得🐔总会说“我可以！我又可以了！”，嗯，以形补形。
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食材清单
其他
- 1/4只鸡肉
- 1根胡萝卜
- 4个红枣
- 半根玉米
- 适量枸杞
肉类
- 适量盐、鸡精
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切块洗净，加点料酒，大火煮开。
2
胡萝卜、玉米切块，喜欢可以多放。
3
枸杞红枣适量，不可过多，姜切片。
4
量少倒不是为了精致生活，主要是单身🐶一枚，多了吃不完。
5
烧出浮沫就关火，捞出备用。
6
将鸡肉、红枣、枸杞、玉米、胡萝卜个姜片一起放入锅中，加适量鸡精，开水淹没即可。
7
这里有个小建议：红枣放底下，枸杞撒上面，这样红枣煮的烂，枸杞刚刚好。
8
隔水炖1个半小时，起锅加盐调味即可。
9
如果是炖排骨或者猪筒骨，则用2小时。
10
没有炖锅的可以用电饭锅代替，选择煲汤功能，时间适当延长一点。
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当然，直接用锅去煮也行，个人觉得，由于开锅煮导致加水稀释了鸡汤，口感还是有点差别的。
