果仁红薯丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个红薯
- 适量杏仁
- 适量核桃仁
- 适量芝麻
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红薯洗净削去外皮切成小丁，核桃仁和杏仁切成小碎粒，芝麻用擀面杖擀碎一些
2
锅烧热后倒入一点油，随后倒入红薯丁，翻炒几下，将红薯丁摊开布满锅底，转小火，盖上盖子，慢慢烤
3
红薯在锅中烤了一会后，香气慢慢飘出，红薯也会因水分减少体积有些缩小（过程中利用红薯本身的水分将其焖熟）
4
然后将几种果仁碎倒入锅中，一起翻炒，同时将火调大些，炒至红薯表面变干就可以了
