尖椒板鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4只板鸭
- 1勺料酒
- 1小撮花椒
- 1把尖椒
- 2瓣蒜
- 适量味精
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1块老姜
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尖椒洗净切马耳状，姜蒜切粒
2
板鸭斩成拇指大小的块儿。锅内入油待热，下姜蒜粒，花椒炒香后放入板鸭翻炒片刻，烹入料酒出香，放入少许白糖翻炒至熟，放入尖椒炒至变色，加适量鸡精，味精调味即可
3
板鸭的香配上尖椒的清爽，好吃的根本停不下来。。。
