南瓜芋泥汤圆
简单
4人份
喜欢汤圆的软糯，芋泥的香气，随意做出来的，重量都没称
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食材清单
其他
- 南瓜
- 糯米粉
- 芋头
调味料
- 糖
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1,芋头切块，放碗里置高压锅蒸熟。
2
2,平底锅热适量猪油，小火，放入蒸熟的芋头，加适量白砂糖，压成泥。
3
PS:芋泥是昨天做的，所以看起来有的干，不过不影响使用。
4
1,南瓜切口放皮底盘，盖上保鲜膜，牙签戳几个小孔，微波炉底盘倒入少许水，高火5
5
分钟左右，蒸熟
6
2,南瓜压成泥，很好压，取适量南瓜泥，加入适量糯米粉，混合揉到到不黏手为止，黏手时慢慢加入糯米粉继续揉。
7
3,揉好的糯米团取适量包上香芋泥搓成丸子就可以了。直接搓丸子也可以。
8
4，多做的丸子裹上一层薄薄的干糯米粉，放冰箱冷冻，什么时候想吃都行。煮的时候嫌太单调，配上芡实百合，养生又美味。
