元气肉酱意面
简单
4人份
刘一帆菜谱 最近周末都在逼着认真做一道饭，和猫翻了翻菜谱，这道还算简单。
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食材清单
其他
- 150克烟熏培根
- 150毫升红酒
- 1份意大利面
- 1勺黑胡椒粉
- 1根新鲜迷迭香
- 1片月桂叶
- 1罐碎番茄罐头
- 2个白洋葱
- 2根胡萝卜
- 2汤勺番茄膏
- 2片新鲜罗勒叶
- 2瓣大蒜
- 300克牛绞肉
- 30克芝士粉
- 3勺橄榄油
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
洋葱切碎
3
打碎切碎
4
胡萝卜切碎
5
培根切碎
6
牛绞肉下锅，锅中不加油，中火
7
加入培根炒干水分
8
加入番茄膏，炒出番茄香气
9
加入红酒同煮，酒气挥发转小火
10
加入白洋葱，大蒜，胡萝卜碎搅拌
11
加入碎番茄罐头，不停搅拌
12
切罗勒叶梗
13
将罗勒叶梗，迷迭香叶，月桂叶
14
继续搅拌
15
炖煮20分钟左右
16
肉酱熬好。令起新锅煮意面。
17
在意面上加入肉酱，芝士粉，黑胡椒，新鲜罗勒叶，完成！！
18
ユキちゃん
19
チャピさん
