刀拍黄瓜
简单
4人份
黄瓜算是现在中国夏季主要的蔬菜之一了。有丰富的蛋白质，糖类，维生素B2，维生素E，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养成分。今天分享一道快手的凉拌菜：刀拍黄瓜。说是刀拍，等会儿看步骤的时候会发现有一个妙招，更好拍！黄瓜皮营养价值丰富，所以只要是清洗干净，完全可以留皮生吃的哦。夏天吃黄瓜有丰富的食疗作用，黄瓜可以除热，利水利尿，清热解毒。还有一定程度的减肥功效。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺香醋
- 1勺麻油
- 2根黄瓜
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
