秋梨膏

简单 4人份

食用秋梨膏是我国传统的秋冬季补养方法之一。秋梨膏是由《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”经宫廷御医演变而成的,相传始于唐朝。秋梨膏主要由秋梨添加其他药物共同熬制而成,传统秋梨膏由秋梨、生地黄、白茅根、麦冬、浙贝母、青萝卜、鲜藕等组成,具有润肺止咳、生津利咽的作用。适用于阴虚肺热引起的咳嗽、喘促、痰少、口燥咽干、声音嘶哑等病症,痰热重、脾胃功能弱之人不宜服用秋梨膏。(以上文字资料来自百度) 家庭制作秋梨膏,可以在传统经典方的基础上稍作加减。

秋梨膏
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食材清单

其他
  • 12个(2斤-3斤)秋梨
  • 150克生姜
  • 500克红枣
  • 50克川贝粉
  • 750克藕
  • 适量蜂蜜
调味料
  • 150克冰糖

营养成分

热量

377.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

473.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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