肉末烧小萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3碗清水
- 150g肥瘦肉馅
- 2勺生抽
- 3根小红萝卜
- 一勺蚝油
- 半勺老抽
- 少量食用油
蔬菜
- 少许青蒜
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
锅烧热、下油、放猪肉末煸炒至变色。
3
小红萝卜去缨、洗净、切滚刀块备用
4
炒锅中倒入备好的小萝卜块
5
翻炒至萝卜变半透明状色，加生抽两勺、蚝油一勺、老抽半勺、白砂糖半勺。翻炒均匀。
6
加三分之一碗清水，翻炒均匀。大火烧开。
7
盖锅盖。转小火焖烧10分钟或至汁液将干。
8
揭盖撒青蒜末翻炒均匀后出锅、盛盘。
