韭香薄壳米
简单
4人份
第一次上传，各个步骤都未拍照，见谅。但好吃的很哟！此菜味型：酱香型，微辣。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一包约400克薄壳米
- 适量姜，蒜，小米辣
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量香油
- 适量鸡精，味精
蔬菜
- 400克韭菜
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
流水清洗薄壳米后，滤水。
2
姜，蒜，切成米粒。小米辣切圈。韭菜切成大颗粒。
3
热锅冷油，油温4成下姜蒜米爆香后，下薄壳米，滑散后，倒入料酒，加盐，白糖，生抽。大火炒制后加耗油，鸡精，味精，一点点香油后起锅装盘。美味即成。
