肉末土豆配鸡翅

简单 4人份
肉末土豆配鸡翅
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食材清单

其他
  • 20g蒜末
  • 2个土豆
  • 适量沙茶酱、辣椒酱
  • 适量番薯粉(随意粉都行)
  • 适量葱、生菜末
  • 适量蚝油、鸡精、老抽
  • 随意鸡翅
肉类
  • 300g猪肉末

营养成分

热量

613.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

111.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉末用沙茶酱、蚝油、少许辣椒(不喜欢辣可不加)、鸡精、老抽腌制备用 鸡翅用同样方式腌制

2

土豆去皮切滚刀块 开水煮3分钟滤干 平底锅加适量油煎至土豆呈金黄色上锅备用

3

用煎土豆热锅煎鸡翅至表面金黄

4

用煎土豆的热锅煸炒蒜末出香味 倒进肉末炒至变色放入土豆一起炒 最后勾芡撒上葱和香菜末即出锅

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